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Gusseisenpfanne ungeschliffen

Gusseisenpfanne ungeschliffen

Traditionelles Braten, extreme Hitzespeicherung und echtes Kochen wie früher – ganz ohne Beschichtung.

(Ø 4,4 Sterne)

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Warum diese Pfanne?

Die ungeschliffene Tecor Gusseisenpfanne ist für alle gemacht, die das ursprüngliche Kochgefühl von massivem Gusseisen schätzen. Ihre natürliche Oberflächenstruktur eignet sich besonders für hohe Temperaturen und kräftiges Anbraten – ideal für intensive Röstaromen und traditionelles Kochen.

Wenn du eine robuste Gusseisenpfanne mit ursprünglicher Struktur und authentischem Kochgefühl suchst, ist die ungeschliffene Variante die richtige Wahl für dich.

Produktdetails

  • Größen: 20 cm | 24 cm | 28 cm | 32 cm
  • Material: Massives Premium-Gusseisen
  • Oberfläche: Ungeschliffen für traditionelles Kochen
  • Einbrennen: Bereits mit natürlichem Pflanzenöl eingebrannt
  • Beschichtung: Ohne Teflon und künstliche Beschichtungen
  • Kompatibilität: Induktion, Gas, Elektro, Ofen & Grill
  • Hitzespeicherung: Besonders hoch für gleichmäßige Bratergebnisse
  • Einsatzbereiche: Steak, Fleisch, Schmorgerichte & Gemüse
  • Griff: Stabil und langlebig für sicheres Handling

Pflegehinweise

Die Pfanne ist bereits eingebrannt und sofort einsatzbereit. Nach der Nutzung einfach mit warmem Wasser reinigen (ohne aggressive Spülmittel), gründlich trocknen und leicht einölen, um die natürliche Patina zu erhalten.

Vollständige Details anzeigen
Mann brät Steak in einer Gusseisenpfanne

Warum diese Pfanne anders ist

Nicht jede Gusseisenpfanne fühlt sich gleich an. Die ungeschliffene Oberfläche ist ideal für hohe Temperaturen und kräftiges Anbraten. So entstehen intensive Röstaromen – besonders bei Steak, Bratkartoffeln, Pilzen oder Schmorgerichten.

Als robuste Bratpfanne aus Gusseisen verbindet sie hohe Hitzespeicherung mit dem charakteristischen Kochgefühl einer klassischen Gusseisenpfanne.

  • Symbol für langsames Erhitzen einer Gusseisenpfanne

    Nicht zu schnell erhitzen

    Langsames Aufheizen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und schont das Material.

  • Symbol für das gründliche Trocknen einer Gusseisenpfanne

    Nicht nass stehen lassen

    Feuchtigkeit kann Rost verursachen – daher immer gut abtrocknen.

  • Symbol für das Vermeiden von Spülmittel bei einer Gusseisenpfanne

    Spülmittel nur im Notfall

    Verzichte im Alltag auf Spülmittel. Falls nötig, verwende es nur sehr sparsam und öle die Pfanne danach sofort wieder ein.

  • Symbol für den gezielten Einsatz des Boost-Modus bei einer Gusseisenpfanne

    Boost-Modus nur gezielt nutzen

    Die Boost-Funktion nur sparsam einsetzen, um Verziehen zu vermeiden.

So funktioniert Gusseisen

Massives Gusseisen speichert Hitze besonders lange und verteilt sie gleichmäßig über die gesamte Pfanne. So gelingen dir intensive Röstaromen und gleichmäßige Bratergebnisse – ganz ohne künstliche Beschichtung.

Mit jeder Nutzung entwickelt sich eine natürliche Patina, die das Braten angenehmer macht und die natürliche Antihaftwirkung kontinuierlich verbessert.

  • Gusseisenpfanne wird mit warmem Wasser gereinigt

    Step 1: Mit warmem Wasser reinigen

    Spüle die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser aus.

    Warum:
    Verzichte möglichst auf Spülmittel und aggressive Bürsten, um die natürliche Schutzschicht (Patina) zu erhalten.

  • Gusseisenpfanne wird nach der Reinigung mit einem Tuch getrocknet

    Step 2: Sofort gründlich trocknen

    Trockne die Pfanne nach der Reinigung direkt mit einem Tuch oder kurz auf dem warmen Herd.

    Warum:
    Lass die Pfanne niemals nass stehen, da Gusseisen ohne Feuchtigkeitsschutz rosten kann.

  • Gusseisenpfanne wird mit Speiseöl eingeölt

    Step 3: Hauchdünn einölen

    Reibe die trockene Pfanne mit einem Tropfen hitzebeständigem Speiseöl ein.

    Warum:
    Das schützt effektiv vor Rost und verbessert die Antihaft-Eigenschaften bei jeder Nutzung.

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Nahaufnahme einer Gusseisenpfanne mit Griffschutz aus Leder

Eine Pfanne fürs Leben

Gutes Kochgeschirr muss nicht ständig ersetzt werden. Eine massive Gusseisenpfanne ist dafür gemacht, dich über viele Jahre zu begleiten – und entwickelt mit jeder Nutzung ihren ganz eigenen Charakter.

Die ungeschliffene Tecor Pfanne verbindet langlebiges Gusseisen mit ursprünglichem Kochgefühl. Eine zuverlässige Begleiterin für alle, die gerne braten, schmoren und grillen – heute und in vielen Jahren.

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FAQ

Warum klebt Essen am Anfang?

Zu Beginn ist die Patina noch nicht vollständig entwickelt. Mit jeder Nutzung verbessert sich die natürliche Antihaftwirkung, sodass Lebensmittel immer weniger haften.

Warum sollte eine Gusseisenpfanne langsam erhitzt werden?

Gusseisen speichert Wärme besonders gut und entfaltet seine Stärken am besten, wenn du die Pfanne langsam erhitzt. So verteilt sich die Hitze gleichmäßig, das Material wird geschont und du erzielst optimale Bratergebnisse.

Hat die Pfanne eine natürliche Antihaftwirkung?

Ja. Durch die natürliche Patina entwickelt die Pfanne mit der Zeit gute Antihaft-Eigenschaften – ganz ohne künstliche Beschichtung.

Muss die Pfanne eingebrannt werden?

Nein. Die Tecor Gusseisenpfanne ist bereits mit natürlichem Pflanzenöl eingebrannt und sofort einsatzbereit. Die Patina entwickelt sich bei regelmäßiger Nutzung weiter und verbessert mit der Zeit die natürlichen Antihafteigenschaften.

Warum rostet meine Pfanne?

Rost kann entstehen, wenn die Pfanne nach der Reinigung nicht vollständig getrocknet oder ausreichend eingeölt wird. Leichter Rost lässt sich in der Regel entfernen. Anschließend sollte die Pfanne erneut eingeölt werden.

Ist die Pfanne für Induktion geeignet?

Ja. Die Tecor Gusseisenpfanne ist für Induktion sowie Gas-, Elektro- und Cerankochfelder geeignet und kann außerdem im Ofen und auf dem Grill verwendet werden.

Warum ist die Pfanne schwer?

Das Gewicht sorgt für optimale Wärmespeicherung und gleichmäßiges Braten – ein entscheidender Vorteil von Gusseisen.

Wie lange hält die Pfanne?

Bei richtiger Pflege ist eine Gusseisenpfanne besonders langlebig und kann dich über viele Jahre beim Kochen begleiten.

  • Steak wird mit Rosmarin und Butter in einer Gusseisenpfanne angebraten

    Perfekt angebraten, jedes Mal

    Saftig innen, perfekt angebraten außen – für intensive Röstaromen wie im Steakhouse.

  • Spiegelei wird in einer Gusseisenpfanne gebraten

    Schonendes Braten ohne Ankleben

    Ideal für empfindliche Speisen wie Eier oder Fisch – für kontrolliertes Braten mit natürlicher Antihaftwirkung.

  • Hähnchen und buntes Gemüse in einer Gusseisenpfanne auf dem Induktionskochfeld

    Alles in einer Pfanne

    Von knackigem Gemüse bis saftigem Fleisch – volle Kontrolle über jedes Gericht.

  • Genial und unsere Familie benutzt es jeden Tag. Sicherste chemikalienfreie Option.
  • Gute Pfanne, hält die Temperatur über einen langen Zeitraum
  • Tolles Produkt, frei von giftigen Chemikalien! Absolute Kaufempfehlung!
  • 5 stars: 129 (72%)
  • 4 stars: 19 (11%)
  • 3 stars: 10 (6%)
  • 2 stars: 6 (3%)
  • 1 star: 14 (8%)
S
Svetlana

Mit meiner Sendung scheint etwas nicht zu stimmen. Laut Sendungsverfolgung hätte sie bereits gestern zugestellt werden sollen, aber ich habe sie noch nicht erhalten. Gleichzeitig fragt der Shop bereits, wie ich mit meinem Einkauf zufrieden bin.

Warum gibt es hier unterschiedliche Informationen? Können Sie bitte überprüfen, was mit meiner Sendung passiert ist und wo sie sich aktuell befindet?

L
LudioDE
Top Pfanne zum Campen

Absolut überzeugt! Ich habe sie fürs Campen gekauft und bin mega zufrieden!! Auf nem Lagerfeuer wird sie gut warm dauert auch nicht zu lange (wobei das eher von deinem Feuer abhängt) und der abnehmbare Griff ist optimal er hat guten grip und schützt top vor Verbrennungen. Ich hab sie zwar nur einmal bisher benutzen können weil ich leider auf gutes Wetter wieder warten muss aber auch mit dem hohen Rand freue ich mich schon drauf alles mögliche damit noch auszuprobieren. Qualität ist auf jedenfall top, Gewicht ist auch noch mit einer Hand zu benutzen auch wenn es für manche nicht unbedingt leicht ist aber es ist nunmal auch eine gusseisenpfanne.

M
Markus
Damaged

Pan looked good but unfortunately it was damaged.Update:I originally left a 2/5 star review because the pan I received was damaged. However, I want to update my review because the seller contacted me afterwards and handled the situation very professionally.They offered to make things right and sent me a new pan free of charge. I want to emphasize that I was not asked to change or remove my review — I am updating it entirely on my own initiative.The new pan arrived in perfect condition and confirms my original impression: - the product looks good.After using it, I have been very happy with the cooking performance as well.I really appreciate the customer service and the way the seller resolved the issue.

M
Mr. T.
Planlage nach erhitzen

Die Pfanne wäre an sich super wenn, diese nach erhitzen noch plan aufliegen würde. Bei mir stand die gegenüberliegende Seite des Griffes ca. 5-7 mm vom Ceranfeld ab.

X
XXX
Induktionsfläche ist leider gebrandet mit Pfannenlogo, aber Verkäuferservice außergewöhnlich gut!!

Die Pfanne ist grundsätzlich sehr gut, aber wir haben auf unserem Induktionsherd Dank der Pfanne eine eingebrannte Markierung des Unterbodens, die leider trotz verschiedenster Reinigungsmittel nicht komplett weg geht. 😔ABER: Die Reaktionsschnelligkeit des Verkäufers und die angebotenen Optionen zur Lösung des Problems sind sensationell, daher möchte ich zumindest meine Bewertung fairerweise anpassen. Das ist heutzutage nicht mehr selbstverständlich, umso mehr Lob meinerseits an euch!

A
Amazon K.
Hat nicht funktioniert!

Obwohl ich die Pfannen eingefettet habe und sie zweimal im Ofen eingebrannt habe, klebt trotzdem alles daran. Nicht nur das – auch die Reinigung danach ist fast unmöglich. Egal wie oft ich sie putze, Essensreste bzw. Spuren davon bleiben immer sichtbar … sehr nervig.Ich hatte mich wirklich darauf gefreut, da ich viele gute Bewertungen gelesen hatte. Ich weiß nicht, vielleicht habe ich die falsche Variante gekauft (ungeschliffen). Vielleicht hätte ich die geschliffene Version nehmen sollen.

K
Kunde
Defekt

Leider bereits defekt daher geht er zurück

C
Chelsea B.
Great family pan after 6 months

Brilliant and our family uses it everyday. Do note - it is very heavy, but that is a small price to pay for the safest chemical free option. A bit of education on how to use it is needed. We received a lovely card from Jann thanking us for purchasing from him, such a personal touch!

F
Firedragon
Eine Klasse Pfanne zum anbraten.

Also bisher erstklassig. Gut verarbeitet. Gleichmäßige Temperatur Verteilung und gleich beim ersten Mal ein perfektes Bild beim Anbraten. Die Pfanne ist natürlich recht schwer. Ich habe sie mit "Dopfwunder " das erste Mal im Backofen eingebrannt. Wenn die Pfanne es noch Mal nötig hat, werde ich das aufgrund des Geruchs im Grill machen.

H
Hans M.
Kaum Antihaftwirkung und komplizierte Reinigung und Pflege

Das ist vielleicht was für Sterneköche die 3 Assistenten haben aber für den Hausgebrauch absolut ungeeignet. Erstmal ist die Antihaftfunktion fast nicht vorhanden, das Essen bäckt an. Dann liest man in der Bedienungsanleitung Dinge, die hier schön verschwiegen werden, z.B nicht zu schnell erwärmen, nie ohne Inhalt erhitzen, nicht mit kaltem Wasser abspülen, nicht mit Spülmittel reinigen, nach jedem Waschen mit Öl einreiben, etc. pp. Also so viel Langeweile hab ich dann doch nicht. Einen Stern gibt’s für die prima Wärmeverteilung.

T
T. M.
Bad quality? So disappointed with this product...

Really disappointed with this product. It arrived fast thanks to Amazon. We washed it. Dried it. Oil it with good expansive sun flower oil then going straight to the over ar 250 Celsius degrees for 60 mins. Cooled down oil it again just a bit and back to the oven 2 more time. Then for the first 10 use of this pan we only cooked chicken or potatoes. After the 10th times, the potatoes are still sticking to the pan. Really hard to cook with. So we did the process to oil the pan and oven for 60 mins. 3 more times. This time with expansive lin oil wich is suppose to be even better. 10 times again we tried to cook potatoes or chicken, with a lot of oil in the pan. But still the good is really sticking to the pan and hard to wash.... Really really disappointed from this product. We have an expansive cast iron pan from a "Nordic country" a famous brand, and if you compare these two product it's day and night. So we came to the conclusion that this pan is really bad quality. Sad... Put more money and buy a real cast iron pan

J
Jasmin S.
Tolle Gusseisenpfanne

Die beste Pfanne, die wir je hatten. Es macht Spaß darin zu braten und die Qualität ist sehr hochwertig! 🤩

S
Schmidt
Zubehör unvollständig geliefert

Artikel prinzipiell in Ordnung, aber im Anwendungsheft ist unter Zubehör beschrieben, dass ich exklusiv zu der Pfanne neben dem Leder-Griffschutz auch einen Pfannenwender erhalte! Dieser war nicht in der Lieferung enthalten!

S
Siegfried W.

Gute Pfanne

A
Anonym

Wir sind noch nicht zum testen gekommen, aber die Pfanne schaut gut aus

A
Anonym

Top. Preis-Leistung, Lieferung usw. alles Top

F
Felix S.

Tolle Pfanne, super toller Ledergriff, super Service.
Was will kochender Mensch mehr?
Mehr ist nicht zu sagen.

A
Anonym

Ware wie beschrieben; schnelle Lieferung

A
Anonym

Alles perfekt gelaufen

A
Anonym

Pfanne ist defekt

A
Anonym

Pfanne super!

S
Stefan D.

Tolles Produkt, fairerer Preis!
Die Pfanne ist zwar etwas schwerer, dafür frei von PFAS und ähnlichen toxischen Ewigkeitschemikalien! Unbedingte Kaufempfehlung!

A
Anastasiia A.

Sehr gut 👍🏼

A
Anonym

Super Qualität und Service.

G
Gerhard B.

Da sie durch GLS ausliefern lassen, werde ich keinesfalls wieder bei Ihnen bestellen

N
NY

Bin zufrieden

K
Kurt

Sehr gutes Werkzeug in der Küche

P
Peter A.

Alles gut! Bin sehr zufrieden!